甘い汁

ナツヅタ（夏蔦）
ブドウ科
古名はアマヅラ（甘蔦）
葉の色の変化がとても綺麗

古名の甘蔦とは、砂糖が一般に普及する以前、早春にこの茎を切り染み出る液を集め、煮詰めて甘味料（甘蔦煎）とした事による。